رجب ابو الدهب المدير العام
![المدير العام المدير العام](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default6.gif)
![رجب ابو الدهب](https://2img.net/u/1811/12/56/42/avatars/1-68.jpg)
![ذكر ذكر](https://i.servimg.com/u/f69/14/99/04/50/i_icon13.gif) ![الجدي الجدي](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_zodiac_capricorn_1.gif) ![الثور الثور](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_chinese_buffalo_1.gif) عدد المساهمات : 1308 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 28/12/1961 تاريخ التسجيل : 28/02/2010 العمر : 62 الموقع : https://ragab2010.yoo7.com
![طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف السبت مارس 03, 2012 1:56 pm | |
| ![طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف 650269930](https://2img.net/u/1811/12/56/42/smiles/650269930.gif) طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف
طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف
المقادير :- 2 كيلو ونصف كتف خروف تقريبا - ورق سلفان - بصلتيين كبار - طماطمايه كبيرة - شوية فلفل اخضر
- صوص صويا معلقتين - اوراق نعناع - ملح وفلفل وكمون ورق لورى
طريقة التحضير :- نظفى الكتف من الدهون الخارجية " يفضل بسكين رفيع قومي بعمل فتحات او اخرام فى الكتف لتشرب التتبيلة
ضعي فى الكبة كل المقادير التى بالاعلى ضربا مبرحا وضعي التتبيلة فى الفتحات وعلى الكتف من الخاج واتركيها يوما كاملا
نظفيها من التتبيلة وضعيها فى ورق السلفان وعلى الفرن على طول
وهيه فى نصف سواها شيلى السلفان من عليا الجزء الاعلى خلى الصينية فى الجزء الى تحت من الفرن وبالهنا والشفا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ![طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف 650269930](https://2img.net/u/1811/12/56/42/smiles/650269930.gif) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
| |
|
اكرام
![اكرام](https://2img.net/u/1811/12/56/42/avatars/1-45.jpg)
![انثى انثى](https://i.servimg.com/u/f69/14/99/04/50/i_icon14.gif) ![الثور الثور](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_zodiac_taurus_1.gif) ![القط القط](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_chinese_cat_1.gif) عدد المساهمات : 135 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 10/05/1987 تاريخ التسجيل : 30/03/2010 العمر : 36 الموقع : ج /م/ ع
![طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف الثلاثاء أبريل 03, 2012 12:26 am | |
| | |
|