طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف

طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف

طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف

المقادير :- 2 كيلو ونصف كتف خروف تقريبا - ورق سلفان
- بصلتيين كبار - طماطمايه كبيرة - شوية فلفل اخضر

- صوص صويا معلقتين
- اوراق نعناع - ملح وفلفل وكمون ورق لورى

طريقة التحضير :- نظفى الكتف من الدهون الخارجية " يفضل بسكين رفيع
قومي بعمل فتحات او اخرام فى الكتف لتشرب التتبيلة

ضعي فى الكبة كل المقادير التى بالاعلى ضربا مبرحا
وضعي التتبيلة فى الفتحات وعلى الكتف من الخاج واتركيها يوما كاملا

نظفيها من التتبيلة وضعيها فى ورق السلفان وعلى الفرن على طول

وهيه فى نصف سواها شيلى السلفان من عليا الجزء الاعلى
خلى الصينية فى الجزء الى تحت من الفرن وبالهنا والشفا

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آدم
"ربنا إنا ظلمنا أنفسنا ...وإن لم تغفر لنا وترحمنا لنكونن من الخاسرين"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
نوح
... "رب اغفر لي ولوالدي ولمن دخل بيتي مؤمناً وللمؤمنين والمؤمنات ولاتزد الظالمين إلا تبارا"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
هود
"اني توكلت على الله ربي وربكم ما من دابة إلا هو آخذ بناصيتها إن ربي على صراط مستقيم"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
أبراهيم
"رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء ". "ربنا تقبل منا إنك أنت السميع العليم وتب علينا إنك أنت التواب الرحيم"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
يوسف
"فاطر السموات والأرض أنت وليي في الدنيا والآخرة توفني مسلما وألحقني بالصالحين"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
شعيب
"وسع ربنا كل شيء علما على الله توكلنا ربنا افتح بيننا وبين قومنا بالحق وأنت خير الفاتحين"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
موسى
"رب بما أنعمت علي فلن أكون ظهيرا للمجرمين رب اشرح لي صدري ويسر لي أمري واحلل عقدة من لساني يفقهوا قولي"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
سليمان
"رب أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت علي وعلى والدي وأن أعمل صالحا ترضاه وأدخلني برحمتك في عبادك الصالحين"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
أيـــوب
"رب إنى مسني الضر وأنت أرحم الراحمين"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
يونـس
"لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
•••
يعقوب
"انما اشكو بثي وحزني الى الله"
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• ••• •••
محمـد صلى الله عليه وسلم
"اللهم آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنه وقنا عذاب النار
طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف Card26

طريقة عمل لحم الكتف الخاص بالخروف Card26

» طريقة عمل لحم كباب حلة
» طريقة عمل فول مقلي
» طريقة عمل اللازانيا
» طريقة عمل السبانخ
» طريقة عمل النجرسكو