الاستاذ رجب ابو الدهب
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً ..
و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا ..
لذا نرجوا منك التسجيل
الاستاذ رجب ابو الدهب
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً ..
و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا ..
لذا نرجوا منك التسجيل
الاستاذ رجب ابو الدهب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الاستاذ رجب ابو الدهب


 
الرئيسيةالرئيسية  الأحداث  البوابة*البوابة*  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل دخول الاعضاءتسجيل دخول الاعضاء  

 

 طريقة عمل كفتة السمك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محمداحمدعلى

محمداحمدعلى


ذكر
عدد المساهمات : 88
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

طريقة عمل كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كفتة السمك   طريقة عمل كفتة السمك Icon_minitime1السبت مارس 16, 2013 6:12 am
















  • الكمية تكفي: 5 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • المقادير:




    1 كيلو سمك


    1/2 كوب بطاطس مسلوقة


    عدد 1 بيضة


    1/4 كوب بقدونس مفروم


    مقدار ملح وفلفل وكمون


    مقدار بيض وبقسماط للتغطية


    مقدار زيت للتحمير


  • التحضير:
    1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.

    2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.

    3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.

  • الطبخ:
    يسخن الزيت جيدا وتحمر فيه الكفتة ثم تنشل وتوضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد.

  • ملاحظات: تزين الكفتة بالبقدونس وشرائح الليمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تهانى فولى

تهانى فولى


انثى
الثور
الخنزير
عدد المساهمات : 148
السٌّمعَة : 7
تاريخ الميلاد : 15/05/1995
تاريخ التسجيل : 22/04/2011
العمر : 28

طريقة عمل كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كفتة السمك   طريقة عمل كفتة السمك Icon_minitime1الأحد مارس 31, 2013 11:38 pm



الحمد لله وحده نحمده و نشكره و نستعينه و نستغفره و نعود بالله من شرور أنفسنا و من سيئات أعمالنا ...
...من يهده الله فلا مضل له و من يضلل فلن تجد له ولياً مرشدا ...
...و أشهد أن لا اله الا الله وحده لا شريك له و أن
محمداً عبده و رسوله صلى الله عليه و سلم ...
... و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين ...
...ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الخبير ...
...ربنا لا فهم لنا إلا ما فهمتنا إنك أنت الجواد الكريم ...
...ربي اشرح لي صدري و يسر لي أمري و احلل عقدة من لساني يفقهوا قولي ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كفتة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كفتة مشوية مع رز بالزعفران
» كفتة الفراخ المحشية بالجبنة
»  صينية السمك مع الخضار .
» شوربة السمك بالزبادي والجزر
» طريقة عمل السبانخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاستاذ رجب ابو الدهب :: المطبخ-
انتقل الى: