طريقة عمل فول مقلي

الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت الطهي: 50 دقيقة
المقادير:

2 كوب فول نابت

1/4 رأس ثوم مقشر ومدقوق

1/2 ملعقة كزبرة ناشفة صغيرة

1/4 ملعقة كمون صغيرة

1 ملعقة سمن نباتي كبيرة

5 حبات طماطم

مقدار ملح وفلفل

مقدار بهارات مخلوطة

2 ملعقة ارز ني كبيرة

عدد 1 بصلة مفرومة ناعما

2 كوب ماء
الطبخ:
يقلى البصل بالسمن في وعاء حتى يذبل.

يضاف اليه الثوم و يقلب.

تغسل الطماطم و تصفى بالمصفاة ثم تضاف الى البصل و الثوم و تترك لتغل حتى يتبخر ماؤها و يظهر السمن على السطح.

يغلى كوبا الماء في وعاء على النار.

يغسل الفول النابت ، يقشر ، و يضاف الى الوعاء.

يغسل الارز جيدا و يضاف الى الوعاء.

يقلب الفول من وقت لاخر.

ينثر عليه البهارات و الفلفل و الملح و الكمون و الكزبرة و يترك ليغلي على النار حتى ينضج مع اضافة الماء عند الحاجة.

تصب التقلية الى الفول ثم يصب في طبق التقديم و يقدم ساخنا.

أذكار النوم

سبحان الله (33 مرة) والحمد لله (33 مرة) والله أكبر(34 مرة)

يجمع كفيه ثم ينفث فيهما والقراءة فيهما: {قل هو الله أحد} و{قل أعوذ برب
الفلق} و{قل أعوذ برب الناس} ومسح ما استطاع من الجسد يبدأ بهما على رأسه
ووجه وما أقبل من جسده.
ثلاث مرات

سورة البقرة: بسم الله الرحمن الرحيم
(آمن الرسول بما أنزل إليه من ربه والمؤمنون كل آمن بالله وملآئكته وكتبه ورسله لا نفرق بين أحد من رسله وقالوا سمعنا وأطعنا
غفرانك ربنا وإليك المصير. لا يكلف الله نفسا إلا وسعها لها ما كسبت
وعليها ما اكتسبت ربنا لا تؤاخذنا إن نسينا أو أخطأنا ربنا ولا تحمل علينا
إصرا كما حملته على الذين من قبلنا ربنا ولا تحملنا ما لا طاقة لنا به واعف
عنا واغفر لنا وارحمنآ أنت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين). البقرة
285 - 286
مرة واحدة

آية الكرسى: بسم الله الرحمن الرحيم

(الله لا إله إلا هو الحي القيوم لا تأخذه سنة ولا نوم له ما في السماوات
وما في الأرض من ذا الذي يشفع عنده إلا بإذنه يعلم ما بين أيديهم وما خلفهم
ولا يحيطون بشيء من علمه إلا بما شاء وسع كرسيه السماوات والأرض ولا يؤوده
حفظهما وهو العلي العظيم). البقرة
مرة واحدة

» طريقة عمل لحم كباب حلة
» طريقة عمل النجرسكو
» طريقة عمل اللازانيا
» طريقة عمل السبانخ
» طريقة عمل كفتة السمك