روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق

روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق

لمقادير:
2/1كجم لحم مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
ملح وفلفل وبهارات
بيضة
5-6 بيضات مسلوقة.

الطريقة:
ضيفي
البصلة المبشورة والبيضة والملح الفلفل والبهارات الى اللحم المفرومة
واعجنيها جيدا ثم افرديها على ورق فويل ورصي عليهاالبيضات المسلوقة ثم
لفيها بمساعدة الفويل ليصبح لديكي اسطوانة لحم ملفوفة بالفويل ضعيها في
صينية بها ماء وضعيها في فرن ساخن لمدة من ساعة ونصف الى ساعتين الي ان
تنضج ثم اتركيها لتبرد وضعيها في الثلاجة لكي تصبح متماسكة عند تقطيعها
شرائح مثل السويسرول فتبدو ثلاث دوائر بثلاث الوان اللحم ثم البياض فالصفار
وتقدم في سندوتشات اومع مكرونة او ارز.بالهنا والشفا

» احدث طريقة للبيض المسلوق