الاستاذ رجب ابو الدهب
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً ..
و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا ..
لذا نرجوا منك التسجيل

الاستاذ رجب ابو الدهب


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابة*البوابة*  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل دخول الاعضاءتسجيل دخول الاعضاء  

شاطر | 
 

 جوزة الطيب: بين المنافع والمضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد سليم



ذكر
عدد المساهمات : 101
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 07/05/2011

مُساهمةموضوع: جوزة الطيب: بين المنافع والمضار   الخميس سبتمبر 13, 2012 7:33 am



الصفحة 1 من 4


[center]
يعود نبات جوزة الطيب إلى العائلة البسباسية
[size=24]
[center]
[center]
[center]
[b] Myristicaceae، واسمه العلمي ونبات
جوزة الطيب دائم الخضرة وينمو بشكل عمودي بحيث يتراوح طوله ما بين 4-10
متر وقد يصل إلى 20 متر. تبدأ شجرة جوزة الطيب بالإثمار بعد ثمانية أعوام
من زراعتها، وتستمر في العطاء لستين عاماً أو يزيد، وتكون ذروة عطائها بعد
السنة الخامسة والعشرين من عمرها.






ومن أبرز ما يميز جوزة الطيب أنها تعطي نوعين مختلفين من
المنتجات التابلة وهي: مسحوق جوزة الطيب، والذي ينتج عن طحن بذور النبتة ،
والميس Mace ، والذي ينتج عن طحن قشور البذور بعد تجفيفها ويمتاز بلونه
الأصفر المشابه للون نبات العصفر. وبعد قطاف ثمار جوزة الطيب، يتم تجفيفها
من خلال التعريض لأشعة الشمس المباشرة، ويتم تقليبها مرتين في اليوم الواحد
وعلى مدى ستة إلى ثمانية أسابيع. خلال هذه الفترة، تبدأ ثمرة جوزة الطيب
بالانفصال عن القشرة، حتى يصبح من الممكن سماع صوت حركة البذرة بعيدة عن
القشرة عن تحريكها. بعد تفصل القشرة ويتم الحصول على ثمرة جوزة الطيب
المجففة الجاهزة للاستعمال.






وتعود جوزة الطيب اصلاً إلى جزر الملوك، أو جزر التوابل كما
يعرفها بعضهم في أندونيسيا، وقد عرفت سابقاً في أوروربا في نهاية القرن
الثاني عشر الميلادي، وانتشرت زراعة جوزة الطيب في مختلف المناطق الدافئة
والاستوائية، حتى أصبحت جزر إندونيسيا وماليزيا وجزر جرينادا على رأس قائمة
الدول المصدرة لها، وهي الدول التي تمتاز بوجود الترب البركانية في
أراضيها.
[/b][/center]

[b] 1
234»النهاية
[/b][/center][/center][/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زملكاوى



ذكر
الميزان
الخنزير
عدد المساهمات : 57
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 20/10/1995
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: جوزة الطيب: بين المنافع والمضار   الإثنين أكتوبر 01, 2012 10:20 pm

بارك الله فيكم وانار الله قلوبكم بنور الايمان وزيارة النبي العدنان وادخلكم الجنة بسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
جوزة الطيب: بين المنافع والمضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاستاذ رجب ابو الدهب :: الصحة والجمال-
انتقل الى: